Pivara Krugher & Brent
osnovana je 1991. godine u Ritiševu i bila je prva kraft pivara u
regionu koji je nekada činio jednu zemlju. I dalje spada u porodične pivare s
ograničenim kapacitetom.
Proizvodnu su započeli s svetlim Lager pivom i prodavali
ga isključivo u buradima. Za unapređenje
tehnologije, pivara „Krugher i Brent“ je 2000. godine u Briselu dobila zlatnu
medalju „Eureka 2000“.
Njihovo crveno pivo je tamno i jako pivo, pravljeno po
uzoru na stara nemačka, manastirska piva. Kombinacija više vrsta prženog slada,
upotrebom posebnih kvasaca i hmejom postiže se željena aroma i boja, a načinom
proizvodnje dobija se viši procenat alkohol (8%). Jedinstveno „pivo koje greje“,
umerenog tela, skromne bele kragne, umerene slatkoće i kiseline, arome
karamela, tosta, slada, melase, tamnog slatkog voća. Kremasto, lagana
karbonizacija.
Нема коментара:
Постави коментар