Karlovačko crno pivo je pivo donjeg vrenja, sa 6% alkohola, punog i suptilnog ukusa
obogaćeno prženim karamelnim sladom i zaokruženo bogatom penom. Spravlja se od tri vrste slada:
• svetli ječmeni slad – on je osnova za proizvodnju piva,
• prženi karamelni ječmeni slad – daje punoću, miris i ukus na karamel,
• prženi tamni ječmeni slad – daje tamnu boju i posebnu aromu.
Ovo pivo osvojilo je zlatnu medalju Gold Brewer's Seal
u kategoriji posebnih tamnih piva na poznatom međunarodnom pivskom takmičenju održanom u sklopu 26. Međunarodnog pivskog festivala Budweiss
2016.
Нема коментара:
Постави коментар