Erdinger je najveća pivara koja
proizvodi pšenično pivo. Nemački kvalietet i disciplina. Osnovao ju je 1886.
godine Johan Kajnle, a pod današnjim imenom postoji od 1949. godine.
Danas ćemo se pozabaviti pivom Erdinger
Dunkel. U pitanju je tamno pšenično pivo (dunkelweizen) sa crnom etiketom na
kojoj je ispisano da ima 5,3 % alkohola.
Spravljeno po starinskom receptu. A kad Nemac napravi... Pšenična
sladovina raskošne punoće, arome branana i bresaka, začinski, note tosta. Fermentiše u boci. Po popisu procenata
alkohola iz 2012. godine je smanjen za 0, 3%, a ime preinačeno iz Erdinger Weissbier Dunkel u Erdinger Dunkel.
Toliko o istoriji. Sve ostalo je
istorija.
Нема коментара:
Постави коментар