петак, 23. фебруар 2018.

Dreher Bak



Tri vrste malta bavarski, pilzenski i karamel daju ovom tamnom pivu stvarno moćno telo tamno smeđe boje. 

Poput  mirisa, ukus je pun  i moćan, dominiraju slatkasti prženi tonovi, uz povremenu jaku gorčinu. 

Aroma poput tamne čokolade vešto prikrivaju 7,3 % alkohola. 


Popunjava svaku prazninu u stomaku.

четвртак, 22. фебруар 2018.

Moj poljski favorit Komes Porter, Stil: Baltik Porter


Tamno smeđe pivo, gotovo crnka, sa čvrstom i sjajno svetlom smeđom dva prsta debelom penom.
Proklete lepe arome sa odličnom ravnotežom i složenošću mračnih / pečenih / maltova i svetlog zemaljskog hmelja; sa velikom snagom: mleko, tost, kruška, karamel, sušeno voće, kakao, kafa, smeđi šećer, melasa, vanile, grožđa, šljive, trešnje....
Ukus započinje veoma slatko, kao kod većina poljskih portera, ali se na kraju isuši, ostavljajući na kraju baražnu kiselinu. Meko i pitko, a posle nekoliko gutljaja ljepljivost počinje da udara u nepce. 
Srednja karbonizacija i srednje telo; sa vrlo glatkom, kremastom teksturom. 
Uopšte ne osećate alkohol (9 %) i niste sigurni da li je to dobro ili ne. 
Isposatavlja se da je ovo tamno pivo koje je smenilo Tomislava sa trona. 
Trenutni pobednik u toj kategoriji.