Sveštenici trapisti u Banju Luku
dolaze polovinom XIX veka. Trapisti pripadaju monaškoj porodici koja poštuje pravilo
Sv. Benedikta iz Nursije.
Kupuju zemlju u Delibašinom selu i osnivaju manastir Marija
Zvijezda. Tu je pre svega bio redovnik
Franc Faner (Franc Pfaner) koji pokreće i proizvodnju piva 1873. godine, što se uzima za godinu osnivanja
Banjalučke pivare, prve u Republici Srpskoj.
Crni Ðorđe je crno pivo sa
snažnom aromom karamelnog prženog slada i metala, ukus je tamni slad, pečen,
kafa, specifična karamela. Boja kestena s belom tankom penom, blago masnom
teksturom, mekanom karbonizacijom.
Нема коментара:
Постави коментар